Bukan Mengada-ada Singkong Memang Berkhasiat

Singkong mungkin tidak se menarik makanan yang lain, bahkan tak sedikit juga yang males melirik makanan satu ini. Mungkin karena terlanjur melekat imagenya kalo singkong ini makanan yang tidak bergizi dan ga enak. Tapi jangan salah, umbi singkong mengandung nutrisi - nutrisi yang jelas bermanfaat buat tubuh kita. Kandungannya nutrisinya antara lain kalsium, fosfor, protein, lemak, kalori, hidrat arang, zat besi, vitamin B, vitamin C dan alium. 


Bagian yang paling sering di konsumsi selain umbi, yaitu daunnya juga mengandung
beberapa nutrisi seperti hidrat arang, vitamin A, vitamin B1, vitamin C, kalsium, zat besi, lemak, fosfor dan kalori. Bahkan kulit batangnyapun mengandung tannin, enzim peroksidase, kalsium oksalat dan glikosida. Kandungan nutrisi - nutrisi tersebut tentunya memberikan manfaat baik buat tubuh. Menurut Prof. Hembing Wijayakusuma seorang pakar tanaman obat, manfaat singkong dalam menjaga kesehatan adalah sebagai antitumor, antioksidan, antikanker dan menambah nafsu makan. Brarti tidak mengada-ada dunk, kalo singkong memang mempunyai manfaat baik buat tubuh kita.


Bahkan daun singkong juga mampu mencegah penyakit aterosklerois atau terjadinya timbunan lemak di pembuluh darah, karena di dalam daun singkong terdapat kandungan cuprofilin yang mampu membantu menurunkan kolesterol dalam darah.


** Ada yang mau nambahin manfaatnya? silahkan di tambahin
** Sumber gambar