Warnanya yang menarik bisa menambah selera buat memakan si terong ungu ini, terong ungu sering kali di olah dalam bentuk sayuran matang namun ga jarang juga di gunakan sebagai lalapan dalam bentuk segar alias ga di masak tinggal selera lidah saja. Namun sebenarnya apa manfaat tersembunyi di balik warna ungunya yang menarik? mari di bahas. Warna ungu pada terong terbentuk karena andil dari zat antosianin yang merupakan pigmen pemberi warna ungu. Terong ungu kaya akan zat antosianin, sehingga warna ungunya cukup mendominasi pada terong.
Zat antosianin buat tubuh mampu berperan dalam menghambat oksidasi dari toksin dan juga mampu menghambat sel tumor. Bahkan dalam zat antosianin terdapat 2 komponen yaitu
sianidin dan delphinidin yang bermanfaat mampu mencegah pertumbuhan sel kanker. Wah hebat juga yah,selain zat antosiadin dalam sayuran berwarna ungu termasuk terong ungu juga terdapat ellagic acid, dimana komponen tersebut bermanfaat untuk mencegah penggumpalan darah dan mencegah tumbuhnya beberapa jenis tumor dan kanker seperti kanker kulit, kanker pankreas, kanker payudara, kanker pencernaan dan kanker kolon.
Manfaat tersembunyi dalam terong ungu hebat juga ternyata, ga rugi kan kalau di konsumsi.
** Silahkan di tambahin infonya
** Sumber gambar
29 Apr 2010
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
32 comments:
wowwwwwww terong ungu bisa mencegah penyakit kelas kakap yaaaa hebat bener dahhh
BTW PERTAMAX nie jiakakakaka
Aku gak suka terong sob...
Tapi hebat juga ya si terong ini.. bisa mencegah tumor dan kanker...
wah gagal pertamax brother...
terong ampun dah hehehehhe
sejak dulu memang...
banyak yg blg terong puy bnk manfaat
wah,favorit saya tuh terong !! enak d goreng kering-kering sob ! maknyus !
ditumis enak tuh.....
infonya bermanfaat sekali..
trimakasih richo..
disambel enak tuch
jadi laper nie (loh?)
Gw mulai suka ni terong waktu gawe di Kaltim. ternyata pas merid laki gw juga favorit banget sama terong. Nah sekarang Zahia juga sering gw kasih terong :-)
terong enak enak gak enak
ehehhe
tergantung mood aja..
bisa nyembuhin tumor
wah hebat donk
ehheheh
tp betul kata mbak inge
paling enak di sambel :r~
hohoho...
saya juga suka terong goreng ^^
waah.. sayangnya aku kok nggak suka terong..
aku suka makan terung, sering banget makan penyetan tempe terung, ayam terung, tahu terung, hahahahah
maklum anak kost...
semakin mantap aja ni ternyata khasiatnya banyak wkwkwkw...horeeee
Bner sob, ga rugi konsumsi terong. Selain enaj ternyata menyimpan khasiat yg dahsyat..;-)
kanker payudara ya?
oke kucatat dulu neh
aku dari dulu ga suka terong
abis kalo dimasak koq lembek2 gtu atut hehehe :p
hahhahahhaahahh terong yak???wadu kalo laper g ad lauk lain baru suka saya.....hahhahaha
ternyata banyak juga ya yang tersembunyi..
tapi cowok2 kok banyak yang ga suka terong??
kenapa yah??
Tapi entah kenapa yah, kok saya gak suka makan Terong :(
Aduh, aku gak suka terong nih. Gimana dong....?
Mulai sekarnag kudu membiasakan diri utk suka terong nih. Hehehe
di goreng enak banget niy terong, makanya pakek sambal tomat..huuu yummy...
gw seneng ama terong tp sayang ada mitos buruk tentang terong ungu init..ktnya bs bikin 'lemes'..boong tuh
aku suka terong....biasanya nyokap bikin sambel terong bakar yang pedes banget!!! hwaaa.......jadi pengen!!
uwuuaaaah... kebetulan buanget ni Ko.. saya suka sama terong penyet sambel puedees... hmmm...
kagak terlalu suka terong sob
lebih enak kalo jadi lalapan, humm.. yummi... palagi kalo pedes, hehe..
met pagi richo
met pagi semua
punya analisa ekonomi budidaya terong gak bro?
wong komering galak galooooo
Terima kasih informasinya, jadi tambah pengetahuan lagi tentang terongnya, terima kasih
Post a Comment
Torehkan jejakmu di sini......